Question

将大米种下去不能长出幼苗的原因是（　　）

A．种皮已被破坏

B．胚已被破坏

C．子叶中没有营养

D．胚乳已被破坏

Answer 1

分析：我们知道种子萌发的外界条件为充足的空气，适量的水分，适宜的温度；自身条件是有完整而有活力的胚及胚发育所需的营养物质．

解答：解：我们食用大米是为了获取营养物质，而水稻种子的营养成分就是储存在胚乳中．大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品，这一过程中除去了种皮和胚（或部分胚）剩下胚乳．将大米种在土壤中，由于没有完整而有活力的胚，所以不能长出幼苗．
故选：B．

点评：大米来自水稻种子，且主要是水稻种子的胚乳．