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酵母菌能使牛奶变成酸奶。
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试题分析:能使牛奶变成酸奶的菌种不是酵母菌,是乳酸菌。
练习册系列答案
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科目:初中生物 来源:不详 题型:读图填空题

一些细菌和真菌能够分解枯枝落叶、动物尸体和粪便等中的             ,获得生活必需的物质和能量,这种营养方式称为             。腐生性微生物是生态系统的             ,对生态系统中的                  起着不可替代的作用。

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科目:初中生物 来源:不详 题型:单选题

细菌、真菌的共同特点是(  )
A.没有细胞结构
B.无成形的细胞核
C.生活方式一般为异养
D.生殖方式一般为分裂生殖

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科目:初中生物 来源:不详 题型:单选题

下列四种生物中,在细胞结构上不同于其它三种的是(  )
A.乳酸菌B.木耳C.蘑菇D.酵母菌

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科目:初中生物 来源:不详 题型:单选题

酵母菌和乳酸菌最本质的区别是(  )
A.细胞有真正的细胞核B.细胞内有液泡
C.能进行分裂生殖D.营腐生生活

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科目:初中生物 来源:不详 题型:单选题

制作馒头、面包时起主要作用的微生物是
A.乳酸菌B.酵母菌C.醋酸菌D.青霉

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科目:初中生物 来源:不详 题型:单选题

许多方便面里配有一小包干蔬菜,这些蔬菜采用的保存方法是
A.冷冻法B.盐腌法C.巴氏消毒法D.脱水法

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科目:初中生物 来源:不详 题型:探究题

为了探究食品腐败的原因和细菌生存的条件,某初中学校生物研究性学习小组取经过消毒的甲、乙、丙三个相同的锥形瓶,按如表要求进行了实验设计.
瓶号



加入物质
50mL灭菌牛奶
50mL灭菌牛奶
50mL灭菌牛奶
瓶口处理
不作处理
不作处理
用消毒棉球塞住
温度
25℃
5℃
25℃
分析并回答:
(1)甲和丙这组对照实验的实验变量是                  
(2)甲和乙这组对照实验应作出的实验假设是                                     

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科目:初中生物 来源:不详 题型:单选题

足癣(人称“脚气病”或“烂趾丫”)是由下列哪种微生物引起的 (      )
A.细菌B.真菌C.放线菌D.病毒

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