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【题目】肝是人体最大的消化腺,能分泌胆汁。____

【答案】正确

【解析】

肝脏分泌的消化液是胆汁,胆汁中不含消化酶。据此解答。

人体的消化系统包括消化道和消化腺,其中的消化腺有唾液腺、胰腺、肝脏、肠腺等,其中肝脏是最大的消化腺,肝脏的功能是分泌胆汁,胆汁中虽然不含消化酶,但胆汁对脂肪有乳化作用,使脂肪变成微小颗粒,增加了脂肪与消化酶的接触面积,有利于脂肪的消化。此题说法正确。

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