【题目】我国营养学家将食物按每日建议摄取量，设计成“平衡膳食宝塔”。请根据图1回答问题：
（1）“平衡膳食宝塔”中的食物含有人体所需的糖类、脂肪、蛋白质、维生素、无机盐 和 等
六种营养物质。其中，在演示实验中是用 试剂来检测蛋白质，用 来检测维生素C。
（2）根据“平衡膳食宝塔”的建议，每日摄取量最多的应为 第【_____】层食物，该层食物富含 。
（3）肥胖患者的饮食中【_____】和【_____】的摄入量较正常人偏多。
【答案】
（1）水 双缩脲 加碘的淀粉溶液
（2）① 糖类
（3）① ⑤
【解析】
试题分析：食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的。在这些营养物质中，糖类是人体最重要的供能物质，人体的一切活动，包括学习、走路、消化和呼吸等所消耗的能量主要来自糖类；脂肪是人体内备用的能源物质。水是构成人体细胞主要成分之一，占体重的60%～70%，人体内的营养物质和废物必须溶解在水中才能被运输。在演示实验中是用双缩脲试剂来检测蛋白质，用加碘的淀粉溶液来检测维生素C。平衡膳食宝塔的①层为谷物类，主要提供淀粉等糖类，能提供能量。肥胖患者的饮食中①粮谷类和⑤肉类的摄入量较正常人偏多，各占44%和15%，粮谷类含较多的淀粉，在体内转化成糖，肉类含较多的脂肪，多吃易导致肥胖。
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【题目】下图是著名的“鹅颈瓶”实验示意图。A瓶、B瓶内都装有肉汤，甲图表示 A瓶煮沸，B瓶不作处理。一段时间后，其中一瓶仍然保鲜，另一瓶变质；接着，将保鲜那瓶的瓶颈打断（如乙图），数日后，瓶中肉汤也变质。请回答：
（1）设计这个实验的科学家是______________。
（2）甲图中肉汤仍保鲜的是_________瓶。
（3）甲、乙两组实验所控制的变量都是（ ）
A．瓶子的大小 B．细菌的有无 C．肉汤的多少
（4）鹅颈瓶实验证实了细菌不是自然产生的，而是由原来已经存在的细菌产生的。为此提出了保存牛奶的方法：______________。
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【题目】下面是某家庭成员某些特征的调查结果，请根据结果回答下列问题
父 | 母 | 女儿 | |
眼睑的形状 | 双眼皮 | 双眼皮 | 单眼皮 |
有无耳垂 | 有耳垂 | 无耳垂 | 无耳垂 |
舌头能否卷曲 | 能卷舌 | 能卷舌 | 能卷舌 |
（1）表格中所涉及的单双眼皮、有无耳垂等到特征在遗传学上称为 。
（2）父母为双眼皮，而女儿为单眼皮，此现象称为 ；
（3）假若双眼皮基因为A，写出家庭成员控制眼睑形状的基因组成是：
父 ，母 ，女儿 。
（4）这对夫妇若再生一个孩子，孩子的眼睑是单眼皮的机率是 。
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【题目】(下图为人体血液循环模式图，请据图回答以下问题。
（1）体循环相对于肺循环运输血液的距离较远，所以[ ] (括号内填序号，横线上填结构的名称，下同)壁比[ ] 壁厚，肌肉收缩更有力。
（2）在血液流动过程中，为防止血液倒流，在心房与心室之间有 ，心室与动脉之间有 ，四肢的静脉中还具有 。
（3）在肺循环过程中，当血液流经[ ] 时，血液成分发生的变化是 ,从而使人体获得氧气。
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【题目】苹果是当地常见的说过。一棵茂盛的苹果树要接出好吃的苹果，要经过那些复杂的过程 （ ）
A．开花→受精→传粉→果实的成熟
B．受精→开花→传粉→果实的成熟
C．开花→传粉→受精→果实的成熟
D．传粉→受精→开花→果实的成熟
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【题目】从一个细胞到“小帅哥”，让我们看到了生命发生的奇妙变化。
（1）我的生命开始于一个被称为______的细胞，出生前的我舒适地生活在妈妈肚子的______里，每时每刻，都能通过脐带和____从妈妈那获得营养。
（2）随着“哇”的第一声啼哭，我的呼吸系统开始工作了，其中的_______是我与外界进行气体交换的场所。
（3）刚出生的我一碰到妈妈的奶头，就会吮吸乳汁，这是一种________（填“简单”/“复杂”）反射。母乳的营养太丰富了，其中的_______是生长发育和细胞更新所需要的主要原料，让我快快长大。
（4）人们说我长得像妈妈，这是一种____现象。不过，作为男孩子，我体细胞中的性染色体组成是_________。
（5）青春期的我开始长胡子了，这和性器官中的___________分泌的雄性激素有密切的关系。我要积极锻炼，努力学习，不虚度青春好时光。
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【题目】下图是人体消化系统部分结构图：
（1）可以初步消化蛋白质的器官是[ ] 它分泌的消化液是 。
（2）人体最大的消化腺是[ ] 。它分泌的 不含消化酶。
（3）消化和吸收的主要场所是[ ] 。
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【题目】为探究食物中的蛋白质对动物生长发育的影响,某研究小组做了这样一个实验:将40只幼鼠平均分成A、B两组,A组用糖（淀粉）、脂肪、无机盐和水饲喂,B组用A组的食物加上牛奶饲喂。20天时,A组食物中加入牛奶,B组食物中除去牛奶,下图是40天内的实验结果。试分析作答:
（1）该实验所检验的假设是:________________________________。
（2）该实验的变量是:______________________________________。
（3）采用幼鼠而不用成年鼠进行实验,是因为: __________________。
（4）每组均用20只而不用1只幼鼠实验,是因为: __________________。
（5）图中实验结果说明了什么?________________________________。
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