Question

17．下列叙述属于化学性消化的是（　　）

• A． 食物通过机械作用变成颗粒细小的食糜
• B． 胃肠蠕动使食物与消化液充分混合
• C． 胰液将蛋白质分解成为氨基酸
• D． 胆汁促进脂肪变成脂肪颗粒

Answer 1

分析 食物的消化方式包括物理性消化和化学性消化．有新物质生成的变化为化学性消化．没有新物质生成，只发生物质状态或形状上的变化为物理性消化，如牙齿的咀嚼，舌的搅拌等，据此解答．

解答 解：A、食物通过机械作用变成颗粒细小的食糜，并没有新物质生成，不属于化学性消化，A不符合题意；
B、胃肠蠕动使食物与消化液混合食，没有新物质生成，属于物理性消化，B不符合题意；
C、胰液将蛋白质分解成为氨基酸，生成了新物质氨基酸，属于化学性消化，C符合题意；
D、胆汁促进脂肪变成脂肪颗粒，并没有新物质生成，不属于化学性消化，D不符合题意；
故选：C

点评 正确理解物理性消化和化学性消化的概念是做好该题的关键．