某同学做“馒头在口腔中的变化”的探究实验，操作如下：
①取1只试管，将适量馒头碎屑放入试管内。
②向试管中加人2毫升纯净唾液和2滴碘液，并搅拌。
③将试管放入盛有37℃温水的烧杯内约7分钟。
该同学的实验记录如下：
a．实验现象：试管内的淀粉不变蓝
b．实验结论：馒头变甜与牙齿的咀嚼和舌的搅拌、唾液都有关系。
（1）请纠正该同学探究中的错误。
①实验设计上：
②实验步骤上：
③对实验现象的描述上：
（2）该同学的实验结论可靠吗？为什么？
（3）请说明实验中需将试管放入37℃水中恒温的原理。
科目：初中生物 来源： 题型：
| 试管编号 | 1 | 2 | 3 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 馒头碎屑或块 | 碎屑适量 | 碎屑适量 | 馒头块适量 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 唾液有无 | 2毫升唾液 | A | 2毫升唾液 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 是否搅拌 | 充分搅拌 | 充分搅拌 | 不搅拌 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 保温 | 37度水浴保温10分钟 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 加入碘液 | 2滴请回答下列问题： （1）为了证明“唾液对馒头有消化作用”，在2号试管的A处应加入 2ml清水 2ml清水 ，与1号试管起对照 对照 作用．（2）为了证明“牙齿的咀嚼，舌的搅拌”对馒头有消化作用，应选用 1与3 1与3 两支试管进行对照实验．（3）实验结果是 1 1 号试管中的物质遇到碘液不变蓝，原因是淀粉在唾液的作用下被分解了 淀粉在唾液的作用下被分解了 ．（4）通过以上实验可知，口腔对淀粉既能进行 物理 物理 消化，又能进行化学 化学 消化．
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