骨质中有???????? 、无机盐和有机物,无机盐中的主要成分是???????? ,使骨???????? ;有机物主要是????????????? ,使骨具有???????? 。
水分?? 钙盐?? 坚硬?? 骨胶蛋白?? 韧性
【解析】
试题分析:骨的成分包括有机物和无机物,物理特性表现为弹性和硬度上.煅烧法:将鱼骨用火烧,有机物能燃烧,且有焦糊的味道,煅烧能除去有机物,剩余物为无机物中的无机盐,不易燃烧,骨会慢慢变成灰白色,变得脆硬,用镊子轻敲煅烧后的骨,骨会碎裂,为骨的煅烧.盐酸脱钙法:将鱼的肋骨浸泡在15%的盐酸中,无机物中的无机盐在与盐酸发生化学反应时能被溶解出来,剩余的物质是有机物,会变的柔韧,骨能对折弯曲,称为骨的脱钙.以上实验说明骨的成分主要是水分、无机盐、有机物.其中无机盐使骨质坚硬,有机物使骨具有弹性.
考点:本题主要考查骨的成分和物理特性,骨的成分包括有机物和无机物,物理特性表现为弹性和硬度上,据此答题.
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