Question

在甲、乙、丙、丁四支试管中盛有不同液体，分别加入等量的植物油．放置一段时间后，发现丁试管中剩下的植物油最少，丁试管内的液体是（　　）

• A、唾液、胰液
• B、胆汁、胰液、肠液
• C、胃液、胰液
• D、胃液、肠液

Answer 1

考点：各种消化腺的位置和功能

专题：

分析：植物油的主要成分是脂肪，脂肪不溶于水，脂肪水解后的脂肪酸和甘油溶于水，水解脂肪的酶是脂肪酶，结合每一种消化液进行分析．
①胃液：胃液的主要成分有胃蛋白酶、胃酸．
②胰液：胰液的主要成分有碳酸氢钠、胰淀粉酶、胰脂肪酶、胰蛋白酶．
③胆汁：含有胆盐，胆盐的作用是：激活胰脂肪酶；将脂肪乳化成极细小的微粒，可以增加脂肪与胰脂肪酶的接触面积，有利于脂肪的消化和吸收．
④肠液：淀粉酶、麦芽糖酶、蔗糖酶、乳糖酶、肽酶、脂肪酶等．

解答：解：①胰液中含有胰脂肪酶，故加入胰液后，植物油逐渐消失
②肠液中含有胰脂肪酶，故加入肠液后，植物油逐渐消
③胆汁中，脂肪在消化时需要经过胆汁的乳化作用，即胆汁将脂肪分隔成极小的微粒，溶于水
④胃液中不含有消化脂肪的酶
故选：B

点评：本题主要考查脂类的消化过程的知识，属于识记的题目，学习时需需要将每一种消化液的成分记住，根据人体的消化结构，形成知识点的网络