分析:维生素及无机盐在人体内的含量很少,但作用很大,一旦缺乏就会患相应的疾病,分析解答.
解答:解:人体一旦缺乏维生素,就会影响正常的生长和发育,还会引起疾病,如图:
可见缺乏维生素A易患皮肤粗糙、夜盲症,动物肝脏含丰富的维生素A,胡萝卜中含胡萝卜素,在人体内能转化成维生素A;缺乏维生素C易患坏血病,新鲜蔬菜和水果中富含维生素C,应该注意补充;缺乏维生素D易患佝偻病和骨质疏松,奶制品、鱼肝油、蛋黄中含丰富的维生素D;缺乏维生素B1易患神经炎和脚气病,维生素B1在稻米、豌豆、小麦、扁豆等粮食中含量丰富.
无机盐对人体也很重要,如果缺乏,也会引起相应的病症,如缺铁会造成缺铁性贫血.缺乏含钙的无机盐,会造成佝偻病;缺乏含磷的无机盐,会造成厌食、肌无力、骨痛;缺乏含碘的无机盐,会造成地方性甲状腺肿等.
故答案为:
点评:维生素和无机盐的缺乏症是中考的热点,注意比较记忆,可以设计成表格相比较.