Question

暑假期间，几位同学相约去泰山爬山旅游，在上山前各自准备了一些补充能量的食物．丁丁准备了一些糖，西西准备了一些牛肉干，冉冉准备了一些花生，鑫鑫准备了一些奶油蛋糕．这四位同学谁准备的食物能够更快地补充能量（　　）

• A、丁丁
• B、西西
• C、冉冉
• D、鑫鑫

Answer 1

考点：人体需要的主要营养物质

专题：

分析：糖类是人体最重要的供能物质，人体的一切活动，包括学习、走路、消化和呼吸等所消耗的能量主要来自糖类，糖类主要从食糖、谷类、豆类和根茎类等食物中获得．

解答：解：分析四位同学准备的食物：糖类是人体最重要的供能物质，人体的一切活动，包括学习、走路、消化和呼吸等所消耗的能量主要来自糖类；牛肉干含有丰富的蛋白质，蛋白质是构成人体细胞的基本物质，而不是主要能源物质；花生主要含脂肪，脂肪是备用能源物质，需要在消化道内被消化成甘油和脂肪酸后，人体才能吸收利用；
蛋糕虽含有丰富的能源物质---糖类，但需要在消化道内被消化成葡萄糖后，人体才能吸收利用；葡萄糖食用后可以直接被消化道吸收，通过血液循环运输到组织细胞利用．
故选：A

点评：此题考查了各类营养物质的食物来源，是重要的考点，注意掌握．