Question

【题目】合理的饮食有利于青少年的健康成长。下列饮食习惯中科学合理的是（　　）
A.只吃水果和蔬菜
B.用含多种营养成分的饮料代替水
C.谷类、水果、蔬菜和肉类等搭配
D.炒菜的时候多加油盐使菜更有滋味

Answer 1

【答案】C
【解析】A、只吃水果和蔬菜，只能满足人体对维生素的需要，但不能满足其他营养物质的需要，A不符合题意；

B、水是构成细胞的主要成分，营养物质和废物必须溶解在水中才能被运输，饮料不能代替水，B不符合题意；

C、健康食谱，均衡膳食，食物应多样化，谷类、水果蔬菜和肉类荤素搭配，营养全面合理，能保证人体营养的需要，C符合题意；

D、合理膳食要注意营养均衡，每日的食谱要健康合理，尽量低油低盐，否则会引起肥胖、高血脂、高血压等症状，D不符合题意。

故答案为：C

合理营养就是指膳食中所含的营养素种类齐全，数量充足，比例适当；并与身体的需要保持平衡．平衡膳食是合理营养的核心．健康食谱，均衡膳食，食物应多样化，谷类、水果蔬菜和肉类荤素搭配，营养全面合理．能保证人体营养的需要．