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人们制作酸奶所利用的微生物是(  )

A.乳酸菌B.链球菌C.甲烷菌D.根瘤菌

 

A

【解析】

试题分析:酸奶是以鲜牛奶为原料,加入乳酸菌发酵而成,牛奶经乳酸菌的发酵后使原有的乳糖变为乳酸,易于消化,所以具有甜酸风味,其营养成份与鲜奶大致相同,是一种高营养食品.

考点:发酵技术在食品制作中的作用.

 

练习册系列答案
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科目:初中生物 来源:2014年初中毕业升学考试(湖南郴州卷)生物(解析版) 题型:综合题

如图是生物兴趣小组对某家庭头发(卷发、直发)遗传特点调查后,绘制的遗传图谱,请分析回答问题.

(1)在遗传学上,人类头发的卷发和直发是一对   .小甜是直发,而妈妈是卷发,这种亲子间的差异,在遗传学上叫做   

(2)查找资料得知,卷发对直发是显性.如果控制卷发的基因是D,控制直发的基因是d,则可推测出小甜和爸爸的基因组成都是   ,爷爷、奶奶、妈妈的基因组成都是   

(3)小甜的爸爸是独生子,根据“单独二孩”政策,如果再生一个小孩,为卷发的可能性是   

 

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科目:初中生物 来源:2014年初中毕业升学考试(湖南郴州卷)生物(解析版) 题型:选择题

在人体心脏的四个腔中,心脏壁最厚的是(  )

A.左心室B.右心室C.左心房D.右心房

 

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科目:初中生物 来源:2014年初中毕业升学考试(湖南邵阳卷)生物(解析版) 题型:综合题

(5分)我们身边有多种多样的生态系统.例如:邵阳市市区﹣﹣城市生态系统;农村梯田﹣﹣农田生态系统;绥宁黄桑自然保护区﹣﹣森林生态系统;城步南山牧场﹣﹣草原生态系统;资江水城﹣﹣淡水生态系统;邵阳县双江口拟建的湿地生态公园﹣﹣湿地生态系统.

请回答下列问题:

(1)上述生态系统中,自我调节能力最强的是   生态系统;有“地球之肾”之称的是   生态系统.

(2)生物多样性包括生态系统的多样性、   的多样性和基因的多样性.

(3)农田生态系统中的一条食物链为:水稻→蝗虫→青蛙→蛇.若该生态系统存在有毒物质,则该食物链中,有毒物质含量最高的生物是   

(4)目前许多城市“雾霾”严重,下列四项中,不会引起“雾霾”的是   

A.汽车尾气 B.工业废气 C.燃放烟花 D.城市绿化

 

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科目:初中生物 来源:2014年初中毕业升学考试(湖南邵阳卷)生物(解析版) 题型:连线题

(5分)请将下列人体内的管道与其所属的系统用线条连接起来.

 

 

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科目:初中生物 来源:2014年初中毕业升学考试(湖南邵阳卷)生物(解析版) 题型:选择题

下列动物中,其发育方式属于不完全变态的是(  )

A.家蚕B.蜜蜂C.蝗虫D.家蝇

 

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科目:初中生物 来源:2014年初中毕业升学考试(湖南邵阳卷)生物(解析版) 题型:选择题

胚胎在母体内发育的场所是(  )

A.卵巢B.输卵管C.子宫D.胎盘

 

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科目:初中生物 来源:2014年初中毕业升学考试(湖南衡阳卷)生物(解析版) 题型:填空题

根据所学的生物知识回答下列问题:

(1)“螳螂捕蝉,黄雀在后”所指的生物关系是  

(2)“有收无收在于水,多收少收在于肥”.所说植物生长需要量最多的是  等无机盐

(3)移栽樟、桂花等园林植物时,幼苗根部带土坨目的是保护根毛,剪去部分枝叶的目的是降低  作用,有利成活

(4)果树开花季节,如果遇到阴雨连绵的天气,常会造成减产.从果树自身原因分析是因为果树的  不足

(5)某病人患了急性扁桃体炎,在做血常规检查时,发现  数目明显偏高

(6)利用泡菜坛制作泡菜时,既要给泡菜坛加盖,还要用一圈水来封口,就是利用乳酸菌在无氧条件下使蔬菜中的有机物分解成  

 

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科目:初中生物 来源:2014年初中毕业升学考试(湖南益阳卷)生物(解析版) 题型:选择题

2013年12月29日,中共中央发通知:要求领导干部带头在公共场所禁烟.下列与该通知精神不相符的是(  )

A.维护领导干部的良好形象

B.最近国际烟草价格猛涨

C.使“禁烟令”真正得到落实

D.烟草燃烧污染公共环境、损害公众健康

 

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