Question

【题目】下列是有关实验操作步骤和希望达到的相应实验目的，其中无法实现的是

选项	实验活动	操作步骤	操作目的
A	练习使用显微镜	转动细准焦螺旋	使视野更清晰
B	验证绿叶在光下制造淀粉	把叶片放入酒精中，水浴加热	使叶片脱色
C	制作洋葱表皮细胞临时装片	洁净的载玻片上滴加清水	有利于鱗片叶展开展平
D	进行物质的鉴定	滴加碘液	检验蛋白质的存在

A. AB. BC. CD. D

Answer 1

【答案】D

【解析】

调节细准焦螺旋能使焦距更精确，使看到的物像更清晰。绿叶在光下制造淀粉的实验中对酒精脱色的目的，酒精脱色的原因是防止酒精燃烧；目的脱去叶绿素。洋葱表皮细胞临时装片的制作过程是：洁净玻片；在载玻片上滴清水，为了维持细胞的正常形态；用镊子从洋葱鳞片叶上撕取一块薄膜；把薄膜放在载玻片中央的水滴中展平；用镊子夹起盖玻片，先使它的一侧接触载玻片上的液滴，然后缓缓放平；染色：因为细胞核里有染色体，容易被碱性染料染成深色，为了观察细胞核，在载玻片的一侧滴碘液，从另一侧吸引。淀粉的特性是遇碘变蓝色。

调节粗准焦螺旋可以大范围的升降镜筒，调节细准焦螺旋能使焦距更精确，使看到的物像更清晰，故A正确；将叶片放在酒精中隔水加热的原因是酒精易燃、易挥发，使用水对酒精进行加热，起到控温作用，以免酒精燃烧发生危险。目的是使叶片含有的叶绿素溶解到酒精中至叶片变成黄白色。叶绿素为绿色，脱色后便于观察，故B正确；洋葱表皮细胞临时装片在载玻片中央滴一滴清水，有利于保持细胞原形，故C正确；由于蛋白质分子中含有许多与双缩脲结构相似的肽键，在碱性溶液中，双缩脲试剂能与蛋白质反应，形成紫色络合物。因此，检测蛋白质用双缩脲试剂，呈现紫色反应。食物中的营养成分中的若含有淀粉，淀粉有遇碘变蓝色的特性，在食物上滴一滴碘液，变成蓝色，证明食物中有淀粉，故D错误。故选D。