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    5．酵母菌分解馒头时产生的能使之膨大松软的气体是（　　）
    A．二氧化碳B．氧气C．一氧化碳D．甲烷

    分析 酵母菌经过发酵可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳，二氧化碳是气体，遇热膨胀而形成小孔，使得馒头或面包暄软多孔．

    解答 解：做馒头或面包时，经常要用到酵母菌，酵母菌经过发酵可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳，二氧化碳是气体，遇热膨胀而形成小孔，使得馒头或面包暄软多孔．
    故选：A

    点评 熟练掌握制馒头和面包的原理，同时也要注意其它的发酵产品的知识．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    3．细菌在环境适宜时利用芽孢生殖，生殖速度很快．×．（判断对错）

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    科目：初中生物 来源： 题型：解答题

    4．根据下列动物的特征回答问题：
    A．软体动物 B．腔肠动物  D．昆虫类 E．鸟类 F．哺乳动物 G．鱼类
    （1）体温恒定的有EF；       
    （2）用鳃呼吸，用鳍游泳的是G；
    （3）具有蜕皮现象的是D；
    （4）用肺呼吸并有气囊辅助呼吸的是E；
    （5）消化管有口无肛门的是B；
    （6）根据动物体内有无脊柱，可将以上述动物分成两类，其中无脊椎动物有ABD，脊椎动物有EFG．

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    1．生命起源的物质基础是（　　）
    A．火山喷发，熔岩横流B．高温、紫外线、闪电、宇宙射线
    C．简单的小分子有机物D．原始大气成分

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    科目：初中生物 来源： 题型：解答题

    8．如图是腺病毒结构示意图，请依图回答：
    （1）腺病毒结构简单，只由[①]蛋白质外壳和内部的[②]遗传物质组成，没有细胞结构．
    （2病毒必须寄生在活细胞里，才能生活．

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    10．下列现象中，属于人类特有的反射的是（　　）
    A．新生的婴儿会吃奶B．人吃饭分泌唾液
    C．学生听写生字D．寒冷使人打哆嗦

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    科目：初中生物 来源： 题型：解答题

    17．某同学为了探究酵母菌发酵所需的条件，设计了如下实验：在四个相同瓶子中分别加入等量酵母菌和表中所示的物质，搅拌均匀，在瓶口处套上一个挤瘪的气球，放置在不同温度下，一段时间后观察实验现象．
    装置加入的物质温度现象
    甲100ml水+10g葡萄糖30℃有气泡产生，气球胀大了
    乙10g葡萄糖30℃？
    丙100ml水30℃没有气泡产生，气球是瘪的
    丁100ml水+10g葡萄糖0℃没有气泡产生，气球是瘪的
    请回答：
    （1）根据细菌和真菌生存需要的条件，表中“？”应填没有气泡产生，气球是瘪的．
    （2）一段时间后，将甲装置中产生的气体导入澄清的石灰水，石灰水变浑浊，说明酵母菌分解葡萄糖产生的气体是二氧化碳．
    （3）上述探究中变量为葡萄糖的一组对照实验是甲和丙，若把甲和丁作一组对照实验，则探究的是温度对酵母菌发酵的影响，丙和丁不能（填“能”或“不能”）做对照实验，理由是变量不唯一．
    （4）酵母菌属于真菌，它作为生态系统中的分解者参与物质循环．

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    14．下面说法不正确的是（　　）
    A．细胞分化形成组织
    B．细胞分化特点是细胞群的数目不变，形态改变
    C．血液、软骨、肌腱、韧带、淋巴、皮肤都属于组织
    D．植物结构层次中没有系统

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    科目：初中生物 来源： 题型：解答题

    15．请根据显微镜图示，结合有关操作技能，回答下列相关问题：（注：[]中填写相应数字，在横线上填写文字）
    （1）制作装片时，刮取口腔上皮细胞前，应在载玻片中央滴的液体是生理盐水．
    （2）对光时，左眼注视①目镜，同时双手转动[⑤]反光镜，使光线反射到镜筒里，直到整个视野呈白亮的圆形为止．
    （3）观察时，看到的物像如A图所示，则载玻片上的字母应是d（填“P”或“d”）．若要把“P”移到视野中央，载玻片应向右上方（填“右上方”或“左下方”）移动．
    （4）若图B使用显微镜中①和④的读数分别为“10×”和“10×”，则图B物像放大100倍．
    （5）要使显微镜视野中观察到的物像由图B变成图C，正确的操作步骤应该是：先把要观察的物像移至视野中央，然后转动转换器，将低倍物镜换用高（填“高”或“低”）倍物镜观察．
    （6）通过上步操作后，若物像不清晰可调节[⑧]细准焦螺旋；视野较暗时，可调节遮光器或反光镜（填“通过孔”“遮光器或反光镜”）．

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