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【题目】下列食物中不属于变态茎的是( )
A.土豆
B.荸荠
C.萝卜
D.藕

【答案】C
【解析】解:变态茎仍保留着茎所具有的特征:如有节和节间的区别,节上生叶和芽,或节上能开花结果.可分为地上变态茎如仙人掌和地下变态茎如马铃薯两大类,马铃薯、荸荠、莲藕都属于变态茎,而萝卜是根.
故选:C
变态茎是由于功能改变引起的形态和结构都发生变化的茎.

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