精英家教网 > 初中生物 > 题目详情
发酵技术与我们的生活息息相关。下列食品加工中,都是利用乳酸菌发酵的一组是
A.泡菜、米酒B.泡菜、酸奶
C.面包、米酒D.腐乳、酸奶
B解析:
乳酸菌可用于酸奶和泡菜的制作。
练习册系列答案
相关习题

科目:初中生物 来源: 题型:

(2013?盐城)发酵技术与我们的生活息息相关.下列食品中都是利用乳酸菌发酵的是(  )

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源: 题型:

(2011?十堰)发酵技术与我们的生活息息相关.下列食品加工中,都是利用乳酸菌发酵的一组是(  )

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源: 题型:

(2013?临沂)发酵技术与我们的生活息息相关.下列食品加工都是利用乳酸菌发酵的是(  )

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源: 题型:

发酵技术与我们的生活息息相关.下列食品都利用酵母菌发酵的是(  )

查看答案和解析>>

同步练习册答案