Question

我们班主任平常喜欢吃炒菜豆，问菜豆种子的两大瓣是

1. A.
   种皮
2. B.
   子叶
3. C.
   胚根
4. D.
   胚芽

Answer 1

B
分析：菜豆种子包括种皮（有保护作用）和胚（胚根、胚芽、胚轴、子叶），子叶中储存有丰富的营养物质，据此答题．．
解答：菜豆种子由种皮和胚两部分组成，胚由胚芽、胚轴、胚根和两片肥大的子叶组成，子叶中储存有丰富的营养物质，在种子萌发过程中，胚根发育成植物的根，胚芽发育成植物的茎和叶，子叶中的营养物质供胚根、胚轴、胚芽发育，我们平时吃的菜豆种子的两大瓣指的是子叶．
故选：B
点评：明确菜豆种子的结构和成分即能正确答题．