分析：此题重点考查的是植物的结构层次的知识，据此作答．
解答：解：绿色开花植物体的结构层次是：细胞→组织→器官→个体．绿色开花植物体结构功能的基本单位是细胞，由细胞分化形成不同的组织，有保护组织、营养组织、输导组织、分生组织、机械组织等；有不同的组织按照一定的顺序构成具有一定功能的器官，有根、茎、叶、花、果实和种子六大器官；由六大器官构成一个完整的植物体．营养组织的细胞特点是细胞较大，细胞壁薄，液泡较大，排列疏松，储藏了丰富的营养物质如：黎的果肉．苹果皮属于保护组织；番茄的叶脉属于营养组织；甘蔗茎中的纤维组织属于机械组织．
故选：B
点评：理解并掌握植物的主要组织及功能，平时在学习时注意图文结合或利用相关的模型来帮助理解记忆，动物的组织及功能也是重点．
