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1.糖类不仅是细胞的重要组成成分,也是人体的主要供能物质.脂肪可以保持体温和防止机械损伤作用.

分析 食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,每一类营养物质都是人体所必需的.

解答 解:在食物中含有的营养物质中,糖类不仅是细胞的重要组成成分,也是人体的主要供能物质,人体的一切活动,包括学习、走路、消化和呼吸等所消耗的能量主要来自糖类;
脂肪是人体内备用的能源物质,可以保持体温和防止机械损伤作用.
故答案为:糖类;脂肪.

点评 此题考查了食物中含有的营养物质对人体的作用,其中糖类是人体的主要供能物质,脂肪是人体内备用的能源物质.

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试管号馒头形态加入的物质温度环境试剂实验现象
1碎屑2毫升唾液37℃10分钟 
2滴
碘液
 
2碎屑2毫升清水37℃10分钟 
3小块2毫升唾液37℃10分钟 
4碎屑 0℃10分钟 
(1)分析1号试管和2号试管这一组实验,预测实验现象,会变蓝的是2号试管.通过该组实验,得出的结论是:唾液能消化淀粉.
(2)分析1号~3号试管,能与3号试管形成对照实验的是1号试管.3号试管的实验现象是变蓝.
(3)研究性学习小组的同学在上述实验方案的基础上,想进一步探究“其它因素对唾液淀粉酶消化作用的影响”,补加了4号试管.请你根据所学的有关知识判断,加入到4号试管的物质还应该有2毫升唾液,对照实验是1号试管,实验结论是:温度能影响淀粉酶消化.

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A.抗生素的生产质量越来越差
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