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    连线题：请将左右两项相关的内容用线相连．
    考点：食品保鲜的一般方法
    专题：
    分析：由于各种细菌、霉菌等微生物，接触到食物，并利用食物中的养分发育、繁殖．期间会产生很多的生长代谢产物，产生各种各样的味道，如酸、臭等．因此食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的．根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死微生物或抑制微生物的生长和大量繁殖．
    解答：解：传统的食品保存方法有盐腌、糖渍、干制、酒泡等．现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂等．对于不同的食品特点有不同的贮存出方法．如①盒装牛奶巴斯德消毒法；②速冻饺子用冷藏、冷冻法等；③乡里腊肉是腌制法；④咸鱼是晒制与烟熏法；⑤袋装火腿肠是真空包装．
    故答案为：
    点评：分清生活中具体实例微生物滋生的原因及贮存方法．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    相关习题

    科目：初中生物 来源： 题型：

    请回答下列问题
    （1）从植物体的结构层次来看，洋葱鳞片叶属于
     
    ．
    （2）从人体结构层次来看，口腔内侧壁表层属于
     
    ．制作人的口腔上皮细胞临时装片时应加入生理盐水，其主要目的是防止细胞
     
    ．
    （3）口腔上皮细胞与黄瓜表层果肉细胞的主要区别是前者不具有细胞壁、液泡和
     
    ．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    请将下列细胞的结构与其对应的功能用线段连接起来．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    在观察人的口腔上皮细胞的实验中，以下操作错误的是（　　）
    A、在载玻片中央滴加的液体是清水
    B、用稀碘液对细胞进行染色以便观察
    C、使用将低倍镜转化为高倍镜时为了使物像清晰应该调节粗准焦螺旋
    D、将10×和10×的镜头组合改为5×和10×的镜头组合，可看到更多的细胞

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    细胞在生长过程中，需要不断的从周围环境中获取营养物质．
     
    （判断对错）

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    在米勒实验装置中，火花放电的作用是
     
    ．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    脊椎动物运动系统不包括（　　）
    A、骨骼肌B、皮肤C、骨D、骨连接

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    科目：初中生物 来源： 题型：


    （1）以上两图，属于植物细胞的是
     
    图，属于动物细胞的
     
    图．
    （2）植物细胞进行光和作用的场所[
     
    ]
     
    ．
    （3）被成为遗传信息库的是[
     
    ]
     
    ，其中含有遗传物质．
    （4）在细胞中，具有控制物质进出作用的结构是[
     
    ]
     
    ．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    如图为某种细菌的结构示意图．据图回答下列问题．
    （1）指出下列结构的名称．
    ①
     
    ；③
     
    ；④
     
    ；⑤
     
    ．
    （2）细菌是具有细胞结构的
     
    （选填“单细胞”或“多细胞”）生物；细菌是生态系统中的
     
    ．
    （3）有些细菌生有能够转动的[
     
    ]
     
    ，可以使细菌在水中游动；有些细菌生有[
     
    ]
     
    ，有保护作用．
    （4）细菌的生殖方式是
     
    生殖．

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