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    从食物成分表中可以看出，维生素A只存在于______中，缺乏时易患______症．
    维生素的种类很多，对人体具有重要的作用．其中维生素A的作用是促进人体正常发育，增强抵抗力，维持人的正常视觉，缺乏时人体会患夜盲症，即傍晚看不清东西．维生素A只存在与动物性食物中，植物性食物中一般不含维生素A，但是玉米、胡萝卜等植物性食物中含胡萝卜素，胡萝卜素在人体内能转化成维生素A，因此经常经常吃素也不会患夜盲症．
    故答案为：动物性食物；夜盲症
    练习册系列答案
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    科目：初中生物 来源：不详 题型：判断题

    食物的营养成分中，能为人体提供较多能量的主要是糖类、脂肪和蛋白质。（     ）

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    教育部提倡中小学生每天喝一杯牛奶或豆奶，主要是为青少年的生长发育补充哪种营养物质（　　）
    A．糖类B．维生素C．蛋白质D．脂肪

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：解答题

    贮存在人体内的______是重要的______，______、______、______等食物含有较多的脂肪．

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    病人几天吃不下食物，身体明显消瘦，这是因为体内贮存的什么明显减少（　　）
    A．蛋白质B．肌肉C．脂肪D．水

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    小明今年12岁，妈妈每天都让他多吃些瘦肉、鸡蛋等含蛋白质丰富的食物，这是因为青少年（　　）
    A．消耗能量多B．体内蛋白质需要更新
    C．体内新产生的细胞多D．食量大

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：解答题

    将缺乏的营养物质与所患相应的病症连接起来．（在横线上写子母代号）

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：填空题

    维生素不是构成细胞的主要原料，不为人体提供能量，但生命活动不可或缺．______（判断对错）

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：解答题

    俗话说：“人是铁，钣是钢，一顿不吃锇得慌．”在这一俗语中，蕴藏着很多的营养知识，请运用我们所学的知识回答下列问题．
    （1）我们人体主要是从食物中获取哪些营养物质？
    （2）目前，在我们中小学生中，“豆芽型”与“肥胖型”明显增多，请分析造成这种情况的原因主要是什么？那么，我们每天应该如何全面地摄取营养？

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