Question

3．关注食品、药品安全，维护我们的健康．下列常见做法，你认同的是（　　）

• A． 用水浸泡叶类蔬菜，可以减少农药的残留
• B． 发芽的马铃薯去芽后可食用
• C． 买药、服药可凭经验而不需看标志和说明
• D． “OTC”标志的药物可以随意加大服药用量

Answer 1

分析 食品安全是指：购买安全食品；预防食物中毒；防止食品污染．

解答 解：A、用清水浸泡叶类蔬菜，可使附着在叶子表面的残留农药扩散到清水中，减少了蔬菜表面的农药残留，食用更加安全．该项符合题意．
B、发芽的马铃薯内有剧毒物质龙葵素，去芽后，龙葵素仍存在，不能食用．该项不符合题意．
C、非处方药简称OTC，非处方药可按药品说明服用．但是“是药三分毒”，每一种药物一般都有一定的毒副作用，长期自行服用，会危害人体健康．若需长期服用，要咨询专业医师后，方可服用．该项不符合题意．
D、带有“OTC”标志的药物是非处方药，患者可自行购买，但要按使用说明书选择服药时间、次数和用量，不能随意加大用药量．该项不符合题意．
故选：A．

点评 是药三分毒，服药前都要仔细阅读使用说明书，不能加大或减少用药量．