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下列关于食物消化的叙述中,正确的是( )
A.淀粉只能在口腔内被分解
B.蛋白质只能在胃内被分解
C.脂肪只能在小肠内被分解
D.脂肪在胃内被分解
【答案】分析:此题主要考查淀粉、蛋白质和脂肪的消化过程,以及营养物质被吸收的过程.要解答此题需掌握这三类营养物质被消化的过程和消化的终产物.
其消化过程如图:
解答:解:人体所需的各类营养物质中,有些是小分子的物质可以直接被人体吸收,而有些是大分子的,如淀粉、蛋白质和脂肪,需经过消化后变成小分子的物质才能被吸收.
    A、淀粉最最先被消化,在口腔中可以被唾液淀粉酶分解麦芽糖,在小肠中肠液和胰液中酶的作用下变成葡萄糖;不符合题意.
    B、蛋白质在胃中开始被消化,在胃蛋白酶的作用下被初步消化,然后进入小肠,在小肠中肠液和胰液中酶的作用下变成氨基酸;不符合题意. 
    C、脂肪只能在小肠中被消化,在小肠内,在肝脏分泌的胆汁的作用下,被乳化为脂肪微粒,然后再在小肠中肠液和胰液中酶的作用下变成甘油和脂肪酸.符合题意. 
    D、脂肪只能在小肠中被消化,在小肠内,在肝脏分泌的胆汁的作用下,被乳化为脂肪微粒,然后再在小肠中肠液和胰液中酶的作用下变成甘油和脂肪酸,不符合题意  
 故选:C.
点评:胆汁中不含有消化酶,不能对脂肪进行化学性消化.
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请找出下列关于食物消化的叙述中错误的(  )

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请找出下列关于食物消化的叙述中错误的(  )
A.淀粉经消化酶的作用,消化变成葡萄糖
B.蛋白质经消化酶作用变成氨基酸
C.脂肪经胆汁作用变成甘油和脂肪酸
D.水、无机盐和维生素在消化道内不经消化直接被吸收

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请找出下列关于食物消化的叙述中错误的( )
A.淀粉经消化酶的作用,消化变成葡萄糖
B.蛋白质经消化酶作用变成氨基酸
C.脂肪经胆汁作用变成甘油和脂肪酸
D.水、无机盐和维生素在消化道内不经消化直接被吸收

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