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    泡菜中的酸味主要来自下列哪种生物（　　）
    A、酵母菌B、醋酸菌
    C、乳酸菌D、大肠杆菌
    考点：发酵技术在食品制作中的作用
    专题：
    分析：有些细菌、真菌等微生物在食品的制作中具有重要作用．
    解答：解：微生物的发酵在食品等的制作中具有重要的意义，如制作泡菜时要用到乳酸菌，乳酸菌发酵产生乳酸，使的菜具有特殊的风味．C正确．
    故选：C
    点评：掌握细菌等微生物与人类生活的关系．平时注意一些发酵产品的例子，并了解其制作原理．
    练习册系列答案
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    科目：初中生物 来源： 题型：

    卵巢的主要功能是产生
     
     和分泌
     
    ．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    某同学选取黄粉虫作为实验材料展开实验：取方形白色瓷盘做容器，向盘中放入20只等大的黄粉虫成虫．瓷盘一侧用不透光的塑料垫板盖上，另一侧用透明的投影胶片盖上．观察和记录5分钟内两侧黄粉虫的数量（每隔1分钟记录一次）．请回答
    （1）黄粉虫的发育过程与家蚕相似，都会经过
     
    、
     
    、
     
    、成虫四个阶段，为
     
    发育．
    （2）实验中，垫板和胶片遮盖的瓷盘面积应
     
    ．若全班有10个小组开展这一探究，则应取10组数据的
     
    值作为得出结论的依据．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    下面除哪一项以外，其它都是呼吸的意义（　　）
    A、供给维持生命活动所需要的能量
    B、排出新陈代谢产生的各种废物
    C、供维持体温所需要的能量
    D、排出物质分解产生的二氧化碳

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    玉米种子萌发时，为种子萌发提供营养物质的结构是（　　）
    A、子叶B、胚乳C、种皮D、胚轴

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    使用显微镜时，错误的操作是（　　）
    A、对光是要看到白亮的视野
    B、安放时镜座距实验台边缘约5cm
    C、观察使用左眼看着目镜，右眼闭上
    D、当光线较暗时，用反光镜的凹面来对光

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    下列动物属于完全变态发育的是（　　）
    A、蝗虫B、蚯蚓C、蛇D、家蚕

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    请你在亮处和暗处分别对着镜子观察自己眼睛的瞳孔，你看到的结果是（　　）
    A、瞳孔在亮处小，暗处大
    B、瞳孔在亮处大、暗处小
    C、瞳孔在亮处和暗处一样大
    D、瞳孔的大小是固定不变的

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    亲爱的同学，你可能生活在农村，请你留意周围的小动物，比如院中的鸡、鸭、猪、狗、小鸟、河边的青蛙、河水中的小鱼；你或许生活在高楼林立的城市，请你走出高大楼房，到大自然中，观察地上跑（爬）的、天上飞的、湖中游的各种动物，尝试说出它们的运动器官及运动方式，你能得出什么样的结论？
     
    ．

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