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    将一粒大米粒放在火上灼烤，剩余的灰烬是无机盐．
    √
    √
    （判断对错）
    分析：构成生物体的物质有有机物和无机物两大类，据此解答．
    解答：解：由分析可知，构成生物体的物质有有机物和无机物两大类，糖类、脂肪、蛋白质等属于有机物，含碳，能燃烧；水、无机盐等不含碳、不能燃烧．因此木头燃烧后，剩下的灰烬是无机盐．
    故答案为：√
    点评：种子的成分主要有水分、无机盐、淀粉、蛋白质和脂肪．
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