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    下列做法中，未注意食品安全的是（   ）

    A．生产绿色食品

    B．用清水浸泡、冲洗水果蔬菜

    C．吃发芽的马铃薯

    D．买肉时看肉是否是检疫合格的

     

    C

    【解析】

    试题分析：食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。马铃薯发芽会产生一种叫龙葵素（又称茄碱）的毒素，人食用了之后会中毒。选项C符合题意。

    考点：此题考查的知识点是食品安全。

     

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