Question

22. (2015 •浙江海宁模拟) 近年来，有关健康和安全的问题越来越引起了人们的关注。下面几则材料是某学校科学兴趣小组从网上找到的，请仔细阅读，结合所学的科学知识，回答后面的有关问题：

材料一为了解不同类型学生在饮食习惯上的差异，某中学对正常体重、肥胖和营养不良三种类型的学生进行了一项调查，发现三种类型的人每日摄入的金物比例半均如图：

材料二食品添加剂是指在食品生产、加工及保存 的过程中有意识地加入到食品中的少量化学合成物质或天然物质。甜蜜素是目前我国使用最多的甜味剂，饮料、罐头、饼干、蜜饯凉果等均有使用。有实验研究表明甜蜜素在一定剂量下是安全的，但过量使用会产生副作用，一定量的甜蜜素对肝脏及神经系统有影响，对代谢排毒能力较弱的老人、孕 妇、小孩的危害则更为明显。

(1) 在人体六大类营养素中， 是人体的主要供能物质。

(2) 根据材料一，可以发现肥胖患者的饮食中 (填出两项) 的摄入量较正常人偏多；营养不良会影响健康，如缺铁易患 病。

(3) 为证明材料二中甜蜜素对人体的影响，该兴趣小组利用实验鼠设计了如下研究方案:将身体状况正常的幼年和成年实验鼠分成若干组，每组按下表所示，每天分别喂食等量不同浓度的甜蜜素(其他实验条件均满足实验鼠的正常生长) ，一段时间后检杳毎组实验鼠肝脏的病变率并进行统计。

甜蜜素剂 量 Ag/kg)		0	. 0. 6	1. 2	1. 8	2. 4	3. 0	3. 6
肝脏的病变率/M	幼年实验鼠
	成年实验鼠

如果实验结果证明材料二对于甜蜜素的描述是正确的，则实验中得到的结果是：

① 相同年龄组的实验鼠在不同浓度下检测到的肝脏病变率是:                                        

② 喂食相同浓度甜蜜素的情况下，幼年实验鼠的肝脏病变率 (填“大于”“等于”或“小于”) 成年实验鼠的肝脏病变率

Answer 1

22. (1) 糖类(2) 肉类、谷类缺铁性贫血

(3) ①在低浓度下(一定浓度范围内) ，实验 鼠的肝脏病变率与甜蜜素剂量无关;超过 一定浓度后，实验鼠的肝脏病变率随甜蜜素剂量的增加而增加②大于