Question

【题目】阜阳假奶粉事件曾经轰动全国，劣质奶粉使得一些婴儿成了“大头娃娃”。假奶粉成分中含量较低的是：

A．蛋白质 B．糖类 C．水 D．维生素

Answer 1

【答案】A

【解析】

试题分析：蛋白质是构成组织细胞的基本物质，也是人体生长发育、组织更新、生命活动的调节等的物质基础。儿童、少年生长发育快、需要从食物中摄取大量的蛋白质，奶粉是幼儿的主要食物，蛋白质含量的高低直接会影响到幼儿的生长发育状况。所以，人们购买奶粉会关注蛋白质的含量，有分析可知，假奶粉成分中含量较低的是蛋白质。