Question

11．据图回答问题
（1）图中X曲线表示的是淀粉的消化过程．
（2）图中B表示咽和食道，D表示小肠．
（3）从图中可以看到脂肪的消化开始于小肠．
（4）D中含有的消化液是胆汁、胰液和肠液．
（5）C中含有的消化液是胃液，其中含有胃蛋白酶．

Answer 1

分析 图示中，A、B、C、D、E表示各段消化道，A是口腔，B是食道，C是胃，D是小肠，E是大肠；曲线X表示淀粉的消化过程；曲线Y脂肪的消化过程．

解答 解：（1）淀粉的消化开始于口腔，胃不能消化淀粉，在小肠内淀粉被彻底消化为葡萄糖；口腔和胃都不能消化脂肪，脂肪的消化在小肠里进行，小肠里有胆汁、胰液和肠液等多种消化液，脂肪在小肠里被消化成甘油和脂肪酸；因此，图示中，曲线X表示淀粉的消化过程；曲线Y脂肪的消化过程．
（2）图示A是口腔，B是咽和食道，C是胃，D是小肠，E是大肠．
（3）从图示中的曲线可以看出：淀粉的消化开始于口腔，蛋白质的消化开始于胃，脂肪的消化开始于小肠．
（4）D小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所，小肠长约5～6 m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液；小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质的吸收．
（5）C是胃，胃腺能分泌胃液，胃液中含有胃蛋白酶，把蛋白质初步消化为多肽．
故答案为：（1）X   
（2）咽和食道     小肠    
（3）小肠；
（4）胆汁； 胰液   
（5）胃液；胃蛋白

点评 解题的关键是掌握三大营养物质的起始消化部位和消化终产物．