Question

一实验小组同学在探究“馒头在口腔中的变化”，4位同学分别对馒头做了以下处理：
他们小组将4只试管分别放入37℃温水中保温10分钟后，分别加入两滴碘液，摇匀，观察试管中颜色变化，请问：

（1）媛媛同学做的1号试管模拟了口腔中牙齿、舌、唾液的作用，其他同学做的是1号试管的对照实验．你分析一下其他3位同学的对照实验中是否有不妥之处？如果有请指出应如何改正．______．
（2）立伟同学的实验是为了探究______的作用，实验中的变量是：______；小娟同学的实验是为了探究______的作用，实验中的变量是：______；天天同学的实验是为了探究______的作用，实验中的变景是：______．
（3）实验完成后，小娟想：唾液到达胃里还能否继续消化淀粉呢？她与小组同学交流后，他们做出这样的假设：唾液在胃里无法继续消化淀粉．请你设计实验帮他们证明假设是否成立．你的实验设计是：______．

Answer 1

【答案】分析：为探究馒头在口腔中的消化，该实验设置了两组对照实验：①号试管和②号试管，变量是唾液，目的是探究唾液对淀粉的消化作用；①号试管和③号试管，变量是牙齿的咀嚼和舌的搅拌，目的是探究牙齿的咀嚼和舌的搅拌对淀粉的消化有促进作用．
解答：解：（1）第3种处理是将馒头块与清水放入试管中不搅拌，这与第一种处理形成的对照实验会存在多个变量，跟其它任何一种处理方法也不会形成对照实验，因此第3种处理方法没有必要．  
（2）由分析可知，①号试管和②号试管形成的对照实验，说明唾液淀粉酶对淀粉有消化的作用．①号试管和③号试管形成了以牙齿的咀嚼和为变量的对照实验；若以“唾液”为变量，为了探究舌的搅拌对淀粉消化的促进作用，设置了①号和④号．
（3）通过实验发现胃对淀粉没有消化作用．
故答案为：（1）将馒头块放入3号试管，注入2毫升唾液，进行搅拌    
（2）唾液；唾液；牙齿；馒头块；舌；搅拌 
（3）①、取胃液 ②、取淀粉胶囊放入胃液内 ③、观察现象
点评：为了确保实验结果只是由实验变量的不同引起的，就应当使这两种环境中除实验变量不同外，其它条件都相同．