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12.下列是人体的主要供能物质是(  )
A.B.脂肪C.蛋白质D.糖类

分析 食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,每一类营养物质都是人体所必需的.

解答 解:A、水不能为人体提供能量,错误.
B、脂肪是人体内备用的能源物质,同时也参与细胞膜的构建;错误;
C、蛋白质是构成人体细胞的基本物质,蛋白质还能被分解,为人体的生理活动提供能量;错误;
D、糖类是人体最重要的供能物质,糖类也是构成细胞的一种成分,正确;
故选:D

点评 掌握食物中的各种营养物质对人体的作用是解题的关键.

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