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    7．下列物质中，不能被消化道直接吸收的是（　　）
    A．淀粉、麦芽糖B．葡萄糖C．氨基酸D．甘油、脂肪酸

    分析 小分子物质如水、无机盐、维生素、葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸等能够直接被人体的消化道吸收，而淀粉、蛋白质和脂肪是大分子物质，不能直接被吸收，要经过消化系统的消化后分别变成葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸才能被吸收，据此解答．

    解答 解：小分子物质如水、无机盐、维生素、葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸等能够直接被人体的消化道吸收，而淀粉、蛋白质和脂肪是大分子物质，不能直接被吸收，要经过消化系统的消化后分别变成葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸才能被吸收．淀粉、麦芽糖，属于大分子物质，需经过消化后变成葡萄糖和氨基酸才能被吸收．
    故选：A．

    点评 解题的关键是知道营养物质的消化和吸收，要明确淀粉、蛋白质和脂肪是大分子物质．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    C．花生种子的红皮是由子房壁发育而成
    D．植株具有根、茎、叶、花、果实、种子六种器官

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    8．控制生物性状的基因是由生殖细胞（精子与卵细胞）传递的．

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    15．下面四幅漫画寓意的是人体免疫的三道防线，下列说法正确的是（　　）
    A．图1属于特异性免疫B．图2属于第一道防线
    C．图三表示抗原将抗体消灭D．图4属于第二道防线

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    A．蜗牛B．乌贼C．蛔虫D．蜜蜂

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    12．水稻体细胞有12对染色体，一个细胞经过5次分裂后，产生新细胞的个数和染色体数目分别是（　　）
    A．5个、36对B．10个、24对C．32个、12对D．25个、6对

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    A．坏血病-缺乏维生素CB．夜盲症-缺乏维生素D
    C．神经炎-缺乏铁D．佝偻病-缺乏维生素A

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    科目：初中生物 来源： 题型：解答题

    17．荔枝原产于我国，有“果王”之称．荔枝酒和荔枝醋是以荔枝为原料利用酵母菌和醋酸杆菌（甲图为这两种微生物的结构示意图）发酵的产品，满足了人们对健康和口感的需要．请分析回答．

    （1）甲图中B在细胞结构上与A最主要的区别是细胞内无成形的细胞核，属于原核生物．
    （2）A和B的细胞结构中都没有叶绿体，只能利用现成的有机物生活．
    （3）乙图是酿造果酒时产酒量随温度变化的曲线图，说明酵母菌的发酵需要适宜的温度．
    （4）夏天水果容易腐败，主要原因是夏天温度适宜，细菌和真菌在水果中大量生长和繁殖，日常生活中常用的水果保鲜方法是低温冷藏．

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