Question

把食物中的各种成分（A～F）与它对人体的作用连接起来．

A．脂肪	a．人体生命活动的主要能源物质
B．糖类	b．备用的能源物质
C．水	c．促进人体的正常的生长发育，人体需要量很少
D．维生素	d．组成细胞的主要物质，同时具有运输功能
E．蛋白质	e．含有人体内不可缺少的营养成分，如钙，铁
F．无机盐	f．构成人体细胞的主要物质，生长发育，组织更新的原料．

Answer 1

【答案】分析：食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的．
解答：解：蛋白质是构成人体细胞的基本物质；糖类是人体最重要的供能物质；脂肪是人体内备用的能源物质；人体对维生素的需要量很小，但它对人体的各项生命活动有重要的作用；水是人体内不可缺少的重要物质，是细胞的主要组成成分，人体内的营养物质和废物都必须溶解在水里才能进行运输；无机盐是构成人体组织的重要原料．
故答案为：
点评：此题考查了人体需要的各种营养物质的作用．