我市某青年回乡创立“种粮合作社”，在“杂交水稻之父”袁隆平的技术支持下，该社粮食获得稳定高产．水稻种植涉及许多生物学问题，请你来帮助解决：
（1）杂交水稻的培育过程属于
有性生殖
有性生殖
（填“有性生殖”或“无性生殖”）．
（2）作为餐桌上的主食，大米含有丰富的营养物质．大米是水稻种子结构中的
胚乳
胚乳
．
（3）水稻种子萌发，除了自身条件满足外，还需要的外界环境条件是
适宜的温度、一定的水分、充足的空气
适宜的温度、一定的水分、充足的空气
．
（4）长期使用化肥会造成土壤板结、耗水量不断增加等后果，使农田生态系统遭到严重破坏．但是合理施用化肥能提高水稻产量，因为化肥为水稻生长提供了
无机盐
无机盐
．
（5）潮湿的稻种堆放在一起，种子的温度会明显升高．这是种子进行
呼吸作用
呼吸作用
的结果．
