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    10．食品腐败的根本原因是微生物的生长、生殖．√（判断对错）

    分析 食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的．根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖，传统的食品保存方法有盐腌、糖渍、干制、酒泡等．现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂、溶菌酶等．

    解答 解：由于各种细菌、真菌等微生物，接触到食物，并利用食物上的有机物，发育繁殖．期间会产生很多的生长代谢产物，产生各种各样的味道，如酸、臭等等．因此食品腐败的根本原因是微生物的生长、生殖．所以题干的说法正确．
    故答案为：√

    点评 解答此类题目的关键是理解掌握食品腐败的主要原因．

    练习册系列答案
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    3．用显微镜观察玻片标本时，在显微镜视野中看到一个污点，要判断污点在显微镜上的部位，叙述正确的是（　　）
    A．转动目镜，污点不动，污点可能在物镜上
    B．转动物镜，污点不动，污点可能在目镜上
    C．移动玻片标本，污点不动，污点可能在物镜上
    D．移动目镜和玻片标本，污点不动，污点可能在物镜上

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    2．下列对动物在自然界中作用的描述正确的是（　　）
    A．能促进生态系统的物质循环B．能协助植物传粉
    C．能够维持地球上的生态平衡D．以上都对

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    18．下列关于叶片的结构叙述错误的是（　　）
    A．叶肉是叶片的主要部分，分为栅栏层和海绵层
    B．叶肉细胞中，栅栏层细胞含有叶绿体较多
    C．表皮层上的细胞都不能进行光合作用
    D．叶片下面颜色较上面颜色浅，是因为海绵层细胞含有较少的叶绿体

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    科目：初中生物 来源： 题型：判断题

    5．将鸡卵看成是一个细胞的话，那么卵黄就是细胞核．×（判断对错）

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    科目：初中生物 来源： 题型：填空题

    15．关于人类起源的直接证据是古人类的化石，包括石化了的遗体、遗物、遗迹等．

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    2．一条神经是（　　）
    A．一个神经细胞B．一根神经纤维
    C．许多神经纤维集合成束D．一个轴突

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    19．蛋白质开始消化的部位是（　　）
    A．口腔B．食管C．胃D．小肠

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    3．下列哪项不是小肠结构与消化机能相适应的特点？（　　）
    A．小肠长约5～6米
    B．黏膜表面有许多皱襞和小肠绒毛
    C．小肠绒毛中有毛细血管和毛细淋巴管
    D．小肠壁内有肠腺，分泌肠液

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