下表是某学习小组的同学探究“胆汁对花生油的乳化作用的实验方案.有关分析正确的是操作步骤试管1试管2先加入的物质2毫升花生油2毫升花生油后加入的物质10滴新鲜的鱼的胆汁①摇匀.30秒后观察现象abA．在试管2中.后加入的物质①是10滴新鲜的鸡的胆汁B．实验现象a是两种物质分层明显.实验现象b是形成乳状液C．胆汁对花生油的乳化作用属于化学性消化D．在题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

下表是某学习小组的同学探究“胆汁对花生油的乳化作用”的实验方案，有关分析正确的是

操作步骤	试管1	试管2
先加入的物质	2毫升花生油	2毫升花生油
后加入的物质	10滴新鲜的鱼的胆汁	①
摇匀，30秒后观察现象	a	b

A．在试管2中，后加入的物质①是10滴新鲜的鸡的胆汁

B．实验现象a是两种物质分层明显，实验现象b是形成乳状液

C．胆汁对花生油的乳化作用属于化学性消化

D．在以上探究实验中，试管1是对照组，试管2是实验组

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（2）在进行探究实验“测定某种食物中的能量”时，选用的食物应该是___________，这有利于进行测定。实验时，为减少实验误差，应设置___________。已知1毫升水每升高1℃，需要吸收4．2焦（能量单位）的热能。燃烧1克花生，能使50毫升水温度上升26℃，则测定的花生的热量值是___________焦。

（3）人体生命活动所需要的能量来自细胞中__________ （填“无机物”或“有机物”）的氧化分解，这一生理过程叫做___________，进行的场所是细胞中的___________________。

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