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    观察小麦种子结构的实验中，遇碘会变成蓝色的结构是（ ）
    A．子叶
    B．胚轴
    C．胚芽
    D．胚乳
    【答案】分析：本题考查种子的结构与成分．本知识可结合种子的结构图及实验探究过程进行记忆．
    解答：解：首先我们知道遇碘液成蓝色的物质是淀粉，然而作为小麦种子的营养物质（淀粉）主要储存在胚乳中．小麦种子纵切面图：
    故选：D
    点评：对于种子成分的验证中的一些特性结合实验要牢记．双子叶、单子叶植物种子结构及异同点，将来发育成什么，经常考到要通过图形的对比记忆在心．
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    A.子叶           B.胚轴          C.胚芽           D.胚乳

     

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    C．胚芽
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