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    【题目】菜豆种子中，可以发育成新植物体的结构是（　　）

    A. 种皮 B. 胚 C. 胚乳 D. 子叶

    【答案】B

    【解析】

    种子一般包括种皮（有保护作用）、胚乳（部分种子含有，用于储存营养物质）和胚（包括胚根、胚芽、胚轴、子叶）。

    菜豆属于双子叶植物，种子包括种皮和胚两部分，其中种皮具有保护作用，胚是种子的重要部分，包括胚芽、胚轴、胚根和子叶，胚芽将来发育成茎和叶，胚轴将来发育成连接茎与根的部分，胚根将来发育成根，子叶具有储存或转运营养物质的作用。由此看出菜豆种子中的胚将来发育成新的植物体，所以胚是植物幼小的生命体。

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