C
分析：本题考查环节动物的主要特征，环节动物的特征为身体由许多彼此相似的环状体节构成．
解答：水蛭，俗名蚂蟥、马鳖，属环节动物门，蛭纲，颚蛭目，水蛭科，在内陆淡水水域内生长繁殖．
蚂蟥的消化系统十分的完善，由口、口腔、咽、食道、嗉囊、肠、直肠和肛门等部分组成．（1）口腔内有三个颚，背面一个，侧面各一个，颚上有角质纵嵴，嵴上各具一列细齿，如医蛭在吸血时，用前吸盘紧吸宿主的皮肤，然后由颚上齿锯开一个“Y”形的伤口，进行吸血，在吸血的同时，咽腺（又称）唾液腺，分泌一种扩张血管的类组胺化合物，有抗凝血作用，可使宿主的伤口流血不止．（2）口腔下接咽，咽之后接短的食道，末端通入大的嗉囊，嗉囊共有11对，未对最长，因嗉囊容量大，故吸血量可超过其体重6倍，可供胃和肠几个月的消化，以上结构都是对暂时寄生性吸血习性的适应
故选C
点评：蚂蟥中有3/4是吸血的，另外有许多是食肉的，吸血的蚂蟥并不经常吸血，但一旦吸血则一次可吸大量血．
科学实验活动册系列答案