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    在“食物中含有蛋白质、淀粉和脂肪”的实验中，挤压花生种子后在白纸上留下一个印迹，这说明食物中含有              。 

    脂肪

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    在食物中含有的六类营养物质中，
    蛋白质
    蛋白质
    是人的生长发育以及受损细胞修复、更新所离不开的；而
    水
    水
    是人体细胞含量最多的，约占体重的60%-70%；
    维生素
    维生素
    不是构成细胞的主要原料，不提供能量，人体每日对它们的需要也很少，但却是其他营养物质所不能代替的．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    鉴定食物中含有淀粉，通常可以利用淀粉滴加
    碘
    碘
    试剂会变成
    蓝
    蓝
    色的特性进行检验．利用蛋白质遇到高温会
    凝固
    凝固
    的特性，可以鉴定食物中含有蛋白质；而脂肪往往能在纸张、布匹等上面留下“
    油斑
    油斑
    ”．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    在“食物中含有蛋白质、淀粉和脂肪”的实验中，挤压花生种子后在白纸上留下一个印迹，这说明食物中含有
    脂肪
    脂肪
    ．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    在“食物中含有蛋白质、淀粉和脂肪”的实验中，挤压花生种子后在白纸上留下一个印迹，这说明食物中含有              。

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