解:一朵花中完成传粉与受精后,只有子房继续发育,子房的发育情况为:

可见:子房由子房壁和胚珠组成,胚珠由珠被和里面的卵细胞、极核等构成,传粉受精后,子房壁发育成果皮,胚珠发育成种子,珠被发育成种皮,受精卵发育成胚,胚包括储存营养物质的子叶,胚是新植物体的幼体.
此题为直生胚珠,珠孔朝上,合点在基部,珠柄甚短,而珠柄、合点、珠心与珠孔同在一直线上.此型在裸子植物上较为普遍.与我们课本上的倒生胚珠不同,倒生胚珠是被子植物最普遍的胚珠型,有204科 (80%)的植物,此型的特征是合点向上,珠孔朝下接近珠柄与胎生的接合处.
(1)、发育成种皮的是①珠被,发育成果皮的是③子房壁.
(2)、胚是新植物体的幼体,是种子的主要部分,受精卵发育成胚.
(3)、桃子是果实,由子房发育成,而桃子可食用的部分是果皮,由③子房壁发育成.
(4)、菜豆种子中储存营养物质的结构是子叶,子叶是胚的一部分,由受精卵发育成.
故答案为:(1)[①]珠被;[③]子房壁
(2)[②]受精卵
(3)子房;[③]子房壁
(4)[②]受精卵.
分析:此题主要考查的是果实和种子的形成,识图作答.
点评:这部分内容是考试的重点,要注意理解和掌握,不能死记硬背.最好结合上面的子房发育图来记忆.