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    可以用来发馒头的菌种是（　　）
    A、曲霉B、酵母菌
    C、乳酸菌D、真菌
    考点：发酵技术在食品制作中的作用
    专题：
    分析：微生物的发酵在食品的制作中具有重要的意义，据此作答．
    解答：解：由分析可知，微生物的发酵在食品的制作中具有重要的意义，如制馒头、做面包、酿酒等要用到酵母菌，酵母菌属于单细胞真菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制酱要用到曲霉．
    故选B
    点评：了解微生物的发酵在食品制作中的应用，掌握常见的微生物与食品制作的例子，结合题意，灵活答题．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中生物 来源： 题型：

    显性基因是指（　　）
    A、控制所有性状的基因
    B、控制显性性状的基因
    C、控制隐性性状的基因
    D、不控制任何性状的基因

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    下列现象体现出生物因素影响生物生活的是（　　）
    A、小麦、玉米等植物只有在阳光下才能生长得好
    B、有些动物在繁殖期间，雄性为争夺雌性个体而相互争斗
    C、山七在背阳向阴的环境中生长得好
    D、香蕉、菠萝不宜在北方栽种

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    根据染色体、DNA、基因之间的关系，下列说法中正确的是（　　）
    A、一条染色体上有很多个DNA分子
    B、染色体由DNA和基因组成
    C、一个DNA分子上有很多个基因
    D、DNA就是基因

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    如图是生物圈中碳循环的示意图，下列分析不符合图中表示的信息的是（　　）
    A、图中③表示的生理过程是呼吸作用
    B、能量沿着食物链流动，在丁这一级生物体内积累得最多
    C、图中甲代表的生物是腐生细菌和真菌等
    D、图中乙丙丁三者组成的食物链是乙→丙→丁

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    草原上鼠、鹰和獾同属于哪一个分类等级？（　　）
    A、门B、纲C、目D、科

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    能够产生痰的器官是（　　）
    A、鼻B、咽和喉
    C、气管和支气管D、肺

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    观察玻片标本时，发现看到的目标在视野的右上方，想将目标移至视野的中央，玻片标本应移向（　　）
    A、右上方B、左上方
    C、右下方D、左下方

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    白虎是孟加拉虎的变异个体．1951年有人在印度雷瓦地区捕捉到一只雄性白虎，取名莫汉，饲养在一个动物园里．该白虎与一只叫贝古姆的黄色雌虎交配，产下的10只虎崽体色全是黄色．为了得到白虎，人们把莫汉与它的一个女儿--丽达交配，后代中有4只白虎．世界上现在人工饲养的白虎有200余只，均为莫汉的后代．因为大量抹杀和栖息地的减少，现存孟加拉野生虎的数量仅3100余只，野生白虎已经濒临灭绝．
    （1）莫汉与贝古姆交配产下黄色虎崽，与贝古姆相比，体色上表现了生物的
     
    现象．
    （2）孟加拉虎体色的黄色与白色是一对
     
    性状，若用A和a分别表示控制这对性状的显性、隐性基因，莫汉、贝古姆的基因组成分别最可能是
     
    ．
    （3）莫汉与丽达的子代是白虎的可能性为
     
    ．

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