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11.小华早餐只喝了一杯牛奶,对牛奶的主要营养成分具有消化作用的一组消化液是(  )
A.胃液、肠液、胰液B.唾液、肠液、胰液C.胃液、肠液、胆汁D.肠液、胰液、胆汁

分析 牛奶的主要成分是蛋白质,蛋白质的消化是从胃开始的,当食物中的蛋白质进入胃以后,在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠,小肠里的胰液和肠液含有消化蛋白质的酶,在这些酶的作用下,蛋白质被彻底消化为氨基酸.

解答 解:A、胃液中只含有胃蛋白酶,只能消化蛋白质;胰液和肠液中含有多种消化酶,能消化糖类、蛋白质、脂肪等物质,正确;
B、唾液中只含有唾液淀粉酶,只能消化淀粉,不能消化蛋白质,错误;
C、胆汁中不含消化酶,但是能乳化脂肪,不能消化蛋白质,错误;
D、胆汁中不含消化酶,但可以把脂肪乳化成脂肪微粒,促进脂肪的消化,不能消化蛋白质,错误.
故选:A.

点评 解答此类题目的关键是理解掌握消化液的作用.

练习册系列答案
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