【题目】为了探究“肉汤变质的原因”,小伍同学做了如下的实验。将甲、乙、丙三套装置分别连接好,分别用酒精灯加热至肉汤沸腾15分钟,然后将甲、乙装置放在室温为25℃的环境中,丙装置放入冰箱中。三天后,甲装置中的肉汤变质了,乙、丙装置中的肉汤未变质。请据此
(1)将装置中的肉汤煮沸的目的是_____。
(2)乙装置中的肉汤未变质的原因是_____。
A.室温保持在25℃ B.弯管阻挡了细菌进入肉汤中
C.选用的肉比甲的好 D.没有空气进入乙试管内
(3)这个实验说明了肉汤变质的原因是_____。
(4)甲、丙组对照实验中控制的变量是_____。
(5)丙装置中的肉汤仍未变质的原因是_____。
【答案】高温杀灭肉汤内的细菌等微生物 B 空气中的细菌或芽孢落在肉汤里,然后大量繁殖,使得肉汤腐败变质 温度 温度较低,抑制了细菌等微生物的繁殖
【解析】
食品腐败的原因是微生物的大量繁殖,因此食品贮存的原理都是把食品内的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长和繁殖。
(1)食物腐败变质是由于食物中的微生物繁殖生长引起的,食物中的微生物不会凭空产生,而是由空气中原有的细菌、真菌等微生物繁殖产生的.“微生物学之父”巴斯德通过鹅颈瓶实验验证了这一结论。因此将肉汤煮沸的目的是通过高温将肉汤内的细菌等微生物杀灭.
(2)B ;弯管与外界相通,空气可以进入,但空气中的细菌却不易接触到肉汤。
(3)空气中的细菌或芽孢落在肉汤里,然后大量繁殖,使得肉汤腐败变质;甲、乙对照,甲的直管细菌可以进入肉汤,而乙的弯管却可以阻止细菌进入肉汤,结果也有利地证明了这一点。
(4)将甲装置放在25℃的室温环境中,丙装置放入冰箱内。甲、丙可以构成一组对照实验,其唯一变量是温度。
(5)低温抑制细菌的生长和繁殖;细菌的数量要达到一定程度,才能使肉汤变坏。丙中虽有细菌进入,却由于低温限制了细菌的生长和繁殖,不足以使肉汤变坏。
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【题目】如图是工程菌的培育过程,据图分析:
(1)这项先进的生物科学技术在生物学上称为_____技术,这项技术是在_____水平上进行的遗传操作。
(2)人的生长激素基因在细菌细胞内得到成功表达,这说明:_____;_____。
(3)描述过程①﹣过程④过程①表示_____;过程②表示_____;过程③表示_____;过程④表示_____。
(4)含有人生长激素基因的大肠杆菌被称为_____。
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【题目】下图为番茄的结构层次示意图,请观察和辨析图中各数字符号所代表的结构名称,并回答下列问题:
(1)番茄植株从土壤中吸收水和无机盐的器官是③_________
(2)番茄植株进行光合作用的主要器官是①________
(3)②______把①和③连接起来,内有输导组织,可以输导水、无机盐和有机物
(4)番茄果肉贮藏了丰富的营养物质,属于④_____组织。
(5)番茄植株的结构层次从微观到宏观可归纳为:______→组织→器官→个体
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【题目】小明同学到医院里做了血常规化验,医生诊断为扁桃体炎,请问判断依据是血液里哪一种血细胞增多( )
A. 红细胞 B. 白细胞 C. 血红蛋白 D. 血小板
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【题目】曲线图可用来直观地表示生命体内的生理变化.以下对四幅曲线图(如图)的解释,错误的是( )
A. 甲表示大豆种子萌发成幼苗过程中,幼苗细胞干重的变化
B. 乙表示血液流经肺部时血液中二氧化碳含量的变化
C. 丙表示一段时间内某植物叶片吸收二氧化碳与光照强度的关系
D. 丁表示人在一次平静呼吸过程中,肺内气压的变化
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【题目】海带能在海水中生活,却无法生活在淡水中,这说明( )
A. 生物能适应一切环境 B. 生物不能适应环境
C. 生物不能影响环境 D. 生物能适应一定的环境
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【题目】6月6日是世界爱眼日,今年主题是“‘目’浴阳光,预防近视”。由于我国青少年近视率呈上升趋势,青少年注意用眼卫生,应从我做起。请结合如图回答问题:
(1)夜晚看书时突然停电,瞬间眼前一片乌黑,什么也看不到,片刻后逐渐看见周围的物体。这种变化是因为图中[ ]________变大。
(2)外界物体反射的光线进入眼睛,物像和视觉形成的部位分别是________。
A.角膜、视网膜
B.晶状体、视网膜
C.视网膜、大脑皮层
D.大脑皮层、视网膜
(3)青少年应注意上网和看电视时间不要太长,避免眼睛因过度疲劳引起_________曲度过大或眼球前后径过长,就会看不清远处的物体,这样的眼就是近视眼。近视眼需要佩戴____________加以矫正。应如何预防近视?_______________(写出一种措施即可)。
(4)司机看见红灯将车停下,这是一种复杂反射。参与该反射的结构基础是____________。
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