7. 为保证食品安全,下列做法不合理的是 ()
A. 经常保持厨房和炊具干净
B. 购买检疫合格的肉
C. 切生、熟食品的站板应分开
D. 过期食品只要不霉变仍可食用
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8. 下列对于图4-2-2-7的叙述,错误的是 ()
A. ①分泌的消化液含消化脂肪的酶
B. ②能消化蛋白质
C. ③分泌的消化液含有多种消化酶
D. ④是消化食物和吸收营养物质的主要器官
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12. 请据图4-2-3-1分析回答下列问题。
(1) 人每天摄取最多的食物应是含较多的食物。
(2) 人每天摄取最少的食物应是含较多的食物。
(3) 青少年每天应比成年人多摄取含较多的食物,即塔的第 、 层的食物。
(4) 李伯伯近期患了冠心病,你帮他分析一下,他在饮食中应尽量减少第层的食物,适当多吃第 层的食物。
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6. 人们应当从哪些方面关注食品安全? ()
①是否被农药等有毒物质污染②食物本身是否有 毒③无机盐含量④食品保质期⑤维生素的种 类⑥食物是否发霉变质⑦食物的营养价值
A. ①③⑤ B. ①②④⑤
C. ①②⑦ D. ①②④⑥
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7. (2013 •广东广州) 外界空气中的氧要进人人体内的组织细胞,必须经过 ()
A. 呼吸系统和消化系统
B. 呼吸系统和血液循环系统
C. 呼吸系统
D. 血液循环系统
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1.关注生活中的食品安全问题
(1) 购买食品时要注意是否有。
(2) 买肉时一定要看是否是。
(3) 不能吃的食品,如发芽的马铃薯、有毒的蘑菇。
(4) 蔬菜和水果难免喷洒过 ,通过清水 、冲洗,或者削去外皮可以减少 。
(5) 要经常保持干净,以免污染食品。
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2. 在每日摄人的总能量中,早、中、晚餐的能量应当分别占 ()
A. 30%、40%、30%
B. 30%,30%,40%
C.33%,34%,33%
D. 30%、35%、35%
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