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    胆汁中含有丰富的消化酶．
    错误
    分析：消化系统由消化道和消化腺组成，消化腺主要有唾液腺、胃腺、肠腺、胰腺和肝脏，它们的功能分别是分泌唾液、胃液、肠液、胰液和胆汁等消化液．
    解答：胃液中含有能够初步消化蛋白质的酶，肠液和胰液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，胆汁中不含消化酶，但胆汁对脂肪有乳化作用，能把脂肪变成微小颗粒，增加了脂肪与消化酶的接触面积，从而有利于脂肪的消化．
    故答案为：×
    点评：胆汁中虽然不含消化酶，但对脂肪的消化至关重要．
    练习册系列答案
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    科目：初中生物 来源： 题型：

    在城市和经济发达地区，因缺乏合理营养知识，膳食摄入不平衡，加上活动量不足，青少年肥胖率逐年上升．下面是一份较为合理的早餐食谱：几块面包、一杯牛奶、适量的蔬菜和水果．图一为中国居民“平衡膳食宝塔”示意图，图二表示淀粉、蛋白质和脂肪在消化道各部位被消化的程度．请分析下图并回答问题：
    （1）食谱中的面包，从图一所示“平衡膳食宝塔”来看，属于
    E
    E
    类（填字母）．在图二所示的三条曲线中能表示其消化过程的是
    X
    X
    ．
    （2）牛奶中含有丰富的
    蛋白质
    蛋白质
    ，青少年的生长发育以及受损细胞的修复和更新都离不开它，含此营养成分较多的还有图一中的
    C
    C
    类（填字母）食物，图二所示的曲线中能表示此营养成分在消化道中消化过程的是
    Y
    Y
    ．
    （3）图二中，D所代表的消化道部位是
    小肠
    小肠
    ，它是人体内消化食物和吸收营养的主要场所，它含有
    胆汁
    胆汁
    、
    胰液
    胰液
    和
    肠液
    肠液
    等多种消化液．
    （4）蔬菜和水果中含有丰富的维生素，如果人体缺乏
    维生素C
    维生素C
    ，就容易得坏血病．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    鱼肉中含有丰富的蛋白质，要把蛋白质分解为可以吸收的营养，必须要有蛋白酶．下列含有蛋白酶的消化液是（　　）

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    据图回答下列问题：
    （1）请写出图中序号②对应的器官是
    食道
    食道

    （2）对蛋白质进行初步消化的结构是[
    ③
    ③
    ]
    胃
    胃
    ．
    （3）能分泌胰液的器官是[7]
    胰腺
    胰腺
    ．
    （4）分泌胆汁的器官是[⑤]
    肝脏
    肝脏
    ．
    （5）“平衡膳食宝塔”第一级的食物，主要的营养物质是
    淀粉
    淀粉
    ，该物质在消化系统中开始被消化的部位是[
    ①
    ①
    ]
    口腔
    口腔
    ．
    （6）在消化系统中，各种食物最终被消化的部位是[4]
    小肠
    小肠
    ，在此部位含有胰液、胆汁和
    肠液
    肠液
    等多种消化液．
    （7）青少年正处于生长发育的关键时期，应多食用“平衡膳食宝塔”中第三级和第四级的食物，因为这些食物中含有丰富的
    蛋白质
    蛋白质
    ，人的生长发育以及受损细胞的更新与修复，都离不开它．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    30、在城市和经济发达地区，因缺乏合理营养知识，膳食摄入不平衡．加上活动量不足，青少年肥胖率逐年上升．下面是一份较为合理的早餐食谱：几块面包、一杯牛奶、适量的蔬菜和水果．请据图回答：
    （1）食物中的营养成分主要包括六大类，其中备用能源是
    脂肪
    脂肪
    ，为人体生长发育、细胞修复及更新提供原料的是
    蛋白质
    蛋白质
    ，主要的供能物质是
    牛奶
    牛奶
    ．
    （2）食谱中的面包，从图1“平衡膳食宝塔”来看，属于_
    A
    A
    _类（填字母）．图2中曲线
    甲
    甲
    能表示它的消化过程．
    （3）牛奶中含有丰富的
    蛋白质
    蛋白质
    ，青少年的生长发育以及受损细胞的修复和更新都离不开它，因此应多食用图1“平衡膳食宝塔”中的C类和
    D
    D
    类（填字母）食物．图2中曲线
    乙
    乙
    能表示它的消化过程．
    （4）图2中，X表示消化道的部位是
    小肠
    小肠
    ．它是人体内消化道的最主要场所，它含有胰液、肠液及
    胆汁
    胆汁
    等多种消化液．
    （5）如果早上刷牙时，牙龈容易出血，则应多吃图1“平衡膳食宝塔”中的
    B
    B
    类（填字母）食物．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    （2008?三明）每年的5月20日是“中国学生营养日”，了解消化系统结构与合理营养的知识，有助于青少年健康成长．请根据人体消化系统结构模式图和中国居民“平衡膳食宝塔”，回答问题：

    （1）“平衡膳食宝塔”第一级的食物，主要营养物质是
    淀粉
    淀粉
    ，该物质在消化系统中开始被消化的部位是[①]
    口腔
    口腔
    ．
    （2）在消化系统中，各种食物最终被消化的部位是[④]
    小肠
    小肠
    ，在此部位中含有胰液、肠液和
    胆汁
    胆汁
    等多种消化液．
    （3）青少年正处于生长发育的关键时期，应多食用“平衡膳食宝塔”中第三级和第四级的食物，因为这些食物中含有丰富的
    蛋白质
    蛋白质
    ，人的生长发育以及受损细胞的修复和更新，都离不开它．

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