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    小军的妈妈买了一些新鲜的鱼虾．下列保存方法最好的是（　　）
    A、煮熟保存
    B、用有防腐剂的水养起来
    C、用有溶菌酶的水养起来
    D、用自来水养起来
    考点：食品保鲜的一般方法
    专题：
    分析：由于各种细菌、真菌等微生物，接触到食物，并利用食物上的有机物，发育繁殖．期间会产生很多的生长代谢产物，产生各种各样的味道，如酸、臭等等．因此食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的．根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖．
    解答：解：A、煮熟保存后不新鲜，也容易变质，A不正确；
    B、防腐剂会影响身体健康，B不正确；
    C、使用含溶菌酶的组合物会抑制含水体系中微生物的生长，因此小军的妈妈买了一些新鲜的鱼虾，最好用有溶菌酶的水养起来，C正确；
    D、自来水中含有氯气不利于虾的生存，D不正确．
    故选：C．
    点评：明确食品的腐败原因是由微生物的生长和大量繁殖而引起的，注意食品保鲜的原理及生活中的应用．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    相关习题

    科目：初中生物 来源： 题型：

    下面是绿叶在光下制造有机物的实验步骤：
    （1）把盆栽的天竺葵放到黑暗处一昼夜．
    （2）用黑纸片把叶片的一部分从上下两面遮盖起来，然后移到阳光下照射．
    （3）几小时以后，摘下叶片，去掉遮光的纸片．
    （4）把叶片放入盛有酒精的小烧杯中，隔水加热．
    （5）用清水漂洗叶片，再把叶片放到培养皿里，向叶片滴加碘液．
    （6）稍停片刻，用清水冲洗掉碘液，观察叶色的变化．
    请根据上述实验步骤回答下列问题：
    （1）通过第（2）步的处理，叶片的
     
    部分和
     
    部分实际上就构成了一组对照实验，其实验变量是光．
    （2）第（4）步的目的是
     
    ．
    （3）如果通过实验得到了光是绿色植物进行光合作用不可缺少的条件这一结论，那么实验现象一定是
     
    ．
    （4）该实验能证明绿色植物的光合作用需要叶绿体吗？
     
    ．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    李明和李清是一对龙凤胎，他们属于旁系血亲
     
    （判断对错）．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    下列花的机构中能够形成幼小的生命体的结构是（　　）
    A、子房B、胚珠
    C、受精卵D、受精极核

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    下列二氧化碳浓度最高的是（　　）
    A、肺泡
    B、组织细胞
    C、组织细胞外毛细血管
    D、肺泡外毛细血管

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    为了保证人体对营养的需要，我们应该合理膳食，一日三餐，按时进餐，在这三餐中，早、中、晚的能量比是（　　）
    A、30%、40%、30%
    B、40%、20%、40%
    C、40%、30%、30%
    D、30%、30%、40%

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    判断一个细胞是不是生物，主要看（　　）
    A、能不能进行光合作用
    B、都像草履虫一样，必须从周围环境中摄取有机养料
    C、这个细胞是不是活的
    D、能独立完成营养、呼吸、排泄、运动和生殖等生命活动

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    下列植物不属于裸子植物的是（　　）
    A、银杏B、马尾松C、苏铁D、小麦

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    下列措施能够有效提高大棚蔬菜产量及质量的是（　　）
    A、延长光照时间
    B、提高温度
    C、多施化肥
    D、白天增加二氧化碳浓度，夜间降低温度

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