Question

20．关于细菌和真菌的说法错误的是（　　）

• A． 只要有细菌和真菌存在，人和其他动植物就会生病
• B． 绝大多数细菌和真菌能将有机物分解成无机物，是生态系统中的分解者
• C． 一些细菌生活在牛、羊胃肠内，不但不引起牛、羊患病，还对牛、羊有好处
• D． 制作不同的发酵食品，所利用的真菌或细菌可能是不同的种类

Answer 1

分析 1、大多数细菌、真菌是生态系统中的分解者，如果没有分解者，动植物的遗体就会堆积如山，动植物就会丧失生存空间，在自然界中的物质循环中，细菌、真菌把动植物的遗体遗物分解成二氧化碳、水和无机盐，这些物质又能被植物吸收和利用，进而制造有机物，可见，细菌和真菌对于自然界中二氧化碳等物质的循环起着重要的作用．
2、细菌、真菌与动物或植物共同生活在一起，相互依赖，彼此有利，一旦分开，二者都要受到很大的影响，甚至不能生活而死亡，这种现象叫共生．
3、制作不同的发酵食品，所利用的真菌或细菌是不同的种类，如制作腐乳、酸奶等要用到乳酸菌，酿酒要用到酵母菌，制醋要用到醋酸菌．

解答 解：A、有的细菌是有害的，能使生物体致病，使物质腐烂变质，但大部分细菌是有益的，如甲烷菌可以净化污水，乳酸菌可以制作酸奶、泡菜等．A错误．
B、生态系统的分解者包括细菌和真菌；严格的说是腐生细菌和真菌，如腐生性微生物，还包括腐生动物如蚯蚓和蝇的幼虫，腐生生物主要是以没有生命的腐烂的动、植物遗体为生，分解产生二氧化碳、水和无机盐等．B正确；
C、一些细菌生活在牛、羊胃肠内，不但不引起牛、羊患病，还对牛、羊有好处，C正确；
D、微生物的发酵技术在食品的制作中应用十分广泛，如制作腐乳、酸奶等要用到乳酸菌，乳酸菌发酵会产生乳酸，使的食品呈现一种特殊的风味；制醋要用到醋酸菌；酿酒要用到酵母菌．乳酸菌、醋酸菌属于细菌，酵母菌属于真菌，D正确．
故选；A．

点评 掌握细菌、真菌等与人类生活的关系，了解抗生素以及相关的内容，就能解答本题．