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    现在，常有些同学不吃早餐就去上学，上午第三四节，这些同学往往会出现头晕、心慌、注意力不集中等现象．这样既会影响学习效果，又会影响身体健康．下面是一份较为合理的早餐食谱：一块面包、一个鸡蛋、一杯鲜牛奶、少量的蔬菜和水果．请分析回答：
    （1）面包的主要成分是淀粉，其最早开始消化的场所是______．
    （2）早餐中不经过消化，可以直接被吸收的营养成分是______．
    A．淀粉、蛋白质、脂肪　　B．水、无机盐、维生素
    （3）处于青春期的青少年生长发育的速度很快，营养学专家建议青少年要适当多吃奶、蛋、鱼、肉等含蛋白质丰富的食品．因为蛋白质是人体______
    A．细胞生长发育和组织更新的主要原料　　B．主要的供能物质
    （4）为什么说上述的早餐食谱较为合理：______．

    解：（1）、面包的主要成分是淀粉，人的口腔中牙齿的咀嚼、舌的搅拌以及唾液腺的分泌对淀粉具有初步消化的作用，淀粉在口腔中先被消化成麦芽糖，小肠是消化和吸收的主要场所，麦芽糖在小肠中最终被消化成葡萄糖，并在小肠中被吸收进入血液运往全身．
    （2）、食物中含蛋白质、糖类、脂肪、水、无机盐、维生素等六大类营养物质，其中前三类是大分子的有机物，不能被人体直接吸收和利用，需经过消化之后才能被人体吸收，后三种不要消化可以直接被人体吸收和利用．
    （3）、淀粉等糖类是主要的供能物质，脂肪作为备用能源，一般储存在皮下脂肪中．蛋白质与人体的生长发育以及细胞的修复和更新有重要关系．处于青春期的青少年生长发育的速度很快，营养学专家建议青少年要适当多吃奶、蛋、鱼、肉等含蛋白质丰富的食品．以满足身体对蛋白质的需求．
    （4）、上述的早餐食谱中的面包能提供淀粉等糖类，一个鸡蛋、一杯鲜牛奶能提供蛋白质类，少量的蔬菜和水果能提供维生素和无机盐等营养物质，可见此食谱的营养全面，符合平衡膳食的要求．
    故答案为：（1）口腔
    （2）B
    （3）A
    （4）营养全面，符合平衡膳食的要求．
    分析：此题考查的是科学设计健康食谱，同时要注意合理营养、均衡膳食方面．据此解答．
    点评：关键点：食谱中的食物要能提供全面、合理的营养物质．要均衡膳食．
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    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中生物 来源： 题型：

    现在，常有些同学不吃早餐就去上学，上午这些同学往往会出现头晕、心慌、注意力不集中等现象．这样既会影响学习效果，又会影响身体健康．下面是一份较为合理的早餐食谱：一块面包、一杯鲜牛奶、少量的蔬菜和水果．请分析回答：
    （1）与成年人相比，处于青春期的少年更应该吃好早餐，这是因为青春期身体生长发育较快，新陈代谢过程中的
    同化
    同化
    作用强于
    异化
    异化
    作用．
    （2）面包的主要成分是淀粉，其最早开始消化的场所
    口腔
    口腔
    ．
    （3）牛奶的主要成分是蛋白质，其最终的消化产物是
    氨基酸
    氨基酸
    ．
    （4）早餐中的营养成分消化吸收的主要场所是
    小肠
    小肠
    ．
    （5）早餐中不经过消化，可以直接被吸收的营养成分是
    水、无机盐、维生素
    水、无机盐、维生素
    ．
    （6）为什么说上述的早餐食谱较为理？
    营养全面
    营养全面
    ．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    （2008?通辽）现在，常有些同学不吃早餐就去上学．上午这些同学往往会出现头晕，心慌，注意力不集中等现象．也有些同学偏食，挑食．比如班上的小明同学就不爱吃蔬菜和水果，刷牙时，牙龈经常出血．这些既会影响学习效果，又会影响健康．
    这是一份较为合理的早餐食谱：一块面包，一杯鲜牛奶，少量的蔬菜和水果．请同学们参考，并要养成良好的饮食习惯，做到合理营养．回答下列问题：
    （1）面包的主要成分是淀粉，其最早开始消化的场所是
    口腔
    口腔
    上．
    （2）早餐中的营养成分消化吸收的主要场所是
    小肠
    小肠
    ．
    （3）小明刷牙，牙龈经常出血的原因是
    体内缺乏维生素C
    体内缺乏维生素C
    ．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    精英家教网如图为消化系统的结构图，请据图答题：
    （1）消化食物的主要器官是图一中的[
     
    ]
     
    ，因为它里面有图二中[
     
    ]
     
    分泌的
     
    、[
     
    ]
     
    分泌的
     
    ，以及其自身腺体分泌的
     
    等三种消化液．
    （2）现在，常有些同学不吃早餐就去上学，上午这些同学往往会出现头晕、心慌、注意力不集中等现象．这样既会影响学习效果，又会影响身体健康．从平衡膳食的角度评价下面三位同学的早餐食谱，并分析回答：
    甲：两个馒头，一杯可乐
    乙：一个鸡蛋，一杯开水
    丙：一个鸡蛋、一个馒头、一杯鲜橙汁
    ①馒头的主要成分是淀粉，其最早开始消化的场所是图一中的[
     
    ]
     
    ．
    ②鸡蛋的主要成分是蛋白质，其最终的消化产物是
     
    ．
    ③早餐中不经过消化，可以直接被吸收的营养成分主要有
     
    ．
    ④三位同学的食谱中最为合理的是
     
    ，请简要说明理由
     
    ．
    （3）王芳是一名八年级的女生，平时很少运动，又酷爱甜食，由于身体发育的原因，体重增加很快，她怕被笑话，每天都很少吃饭，只吃一些水果，进行减肥，你认为她的做法对吗？
     
    请你给她提出好的建议
     
    ．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    图为消化系统的结构图，请根据图示填空．
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    （1）消化食物，吸收营养的主要器官是图1中的[
     
    ]
     
    ，因为它里面有图2中
     
    [
     
    ]
     
    分泌的
     
    、[
     
    ]
     
    分泌的
     
    ，以及其自身腺体分泌的
     
    等三种消化液．
    （2）现在，常有些同学不吃早餐就去上学，上午这些同学往往会出现头晕、心慌、注意力不集中等现象．这样既会影响学习效果，又会影响身体健康．下面是一份较为合理的早餐食谱：一块面包、一杯鲜牛奶、少量的蔬菜和水果．请分析回答：
    ①面包的主要成分是淀粉，其最早开始消化的场所是图一中的[
     
    ]
     
    ．
    ②牛奶的主要成分是蛋白质，其最终的消化产物是
     
    ．
    ③早餐中不经过消化，可以直接被吸收的营养成分主要有
     
    ．
    ④为什么说上述的早餐食谱较为合理？
     
    ．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    现在，常有些同学不吃早餐就去上学，上午这些同学往往会出现头晕、心慌、注意力不集中等现象．这样即会影响学习效果，又会影响身体健康．下面是一份较为合理的早餐食谱：一块面包、一杯鲜奶、少量的蔬菜和水果．请分析回答．
    （1）面包的主要成分是淀粉，其最早开始消化的场所是
     
    ．
    （2）早餐中的营养成分消化吸收的主要场所是
     
    ．
    （3）牛奶中的主要成分是蛋白质，它是从
     
    开始被消化的．

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