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    下列食品保存方法不正确的是（　　）
    A、刚收割回来的稻谷堆放
    B、蔬菜水果放在冰箱中
    C、熟食真空包装
    D、保存肉有盐腌后熏干
    考点：食品保鲜的一般方法
    专题：
    分析：食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的．根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖，品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖，传统的食品保存方法有盐腌、糖渍、干制、酒泡等．现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂等．
    解答：解：B、C、D、低温、隔绝空气、盐腌，都属于保存食品的方法，BCD正确；
    A、刚收割回来的稻谷堆放，进行呼吸作用产生大量的热量，堆放在一起会腐败，A错误．
    故选：A．
    点评：解答此类题目的关键是知道食品保存的方法．
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    在过度肥胖病人的脂肪组织中，占细胞重量最多的物质是（　　）
    A、蛋白质B、脂肪C、糖类D、水

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    请将下列生物类群与右侧的内容进行合理搭配．

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